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ブルーベリージャムの作り方
お手軽簡単和菓子レシピの番外編
ブルーベリージャムの作り方の動画
1,ブルーベリージャムの配合
ブルーベリー:200g
砂糖:100g
レモン汁:小さじ1杯
白双糖を使いましたがグラニュー糖でもかまいません
2,枝をとっておきます
3,よく洗い、水を切ります
4,電子レンジ対応ボールにブルーベリーと砂糖、レモン汁を小さじ一杯を入れますす
5,ラップなしで電子レンジ(500w)に3分かけます
数回にわけてかけます
加熱しては混ぜ加熱しては混ぜ、これを繰り返しますす
今回は3分で2回電子レンジにかけたらできてしまいましたが、砂糖が溶けて、トロミがついたらできあがりです
量が多ければ、鍋でコトコトやってください
6,あら熱をとってから別容器に移します
フタをして冷蔵庫で保管します
7,冷えるとかたまってちゃんとジャムになりました
8,ヨーグルトにトッピングしてみました
ブルーベリーを知人にもらったら、私はこれを作ります
それはそれは、美味なものです
以上です
おつかれさまでした
ブルーベリージャムの作り方の動画