お手軽簡単・和菓子レシピ あんこクレープの作り方
お手軽簡単和菓子レシピ
生地の配合
クレープミックス:100g
牛乳:200ml
卵:2個
サラダ油:大さじ1杯
今回はお手軽バージョンでサラダ油を使いましたがバターを使ったほうがおいしいです
1,ボールにミックス粉と卵を入れて混ぜます
2,牛乳を2回にわけて入れ混ぜます。
ダマにならないように2回にわけるのです。
サラダ油を入れて混ぜます。
今回はサラダ油にしましたがバターのほうがうまいです。
3,フライパンを熱し油をひきます。
中火くらいがいいでしょう。
4,生地を落とし薄く丸く伸ばします。
5,8分くらい焼けたらひっくり返します。
さっと乾かす程度に焼きます。
6,ではあんこと生クリームを包みます。
いろんなあんこを包んでみました。
こしあん
べにいもあん
さくらあん
栗あん
粒あん
ごまあん
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あんこクレープの作り方