CATEGORY
MENU
お手軽簡単和菓子レシピ
水出しアイスコーヒーの動画材料
アイスコーヒー用の粉：35ｇ
水：500～600cc
１，お茶パックにアイスコーヒー（粉）を３５ｇ詰めます。
これを２つ用意します。
これを２つ用意します。
２，３５ｇのコーヒーの粉を500～600ccの水につけます。
私は３５ｇを２つを１２００ccの水につけます。
１２時間冷蔵庫で放置します。
３，冷蔵庫で１２時間放置した後容器に移します。
出汁パックでは粉が出てきますのでこまかい網でこします。
非常にあっさりした水出しコーヒーを特別な道具を使わずに作れるわけです。
私は普段はホットで夏に気温が３０度超えたらアイスって感じなので、これで十分なのです。
コツその１
水の味がストレートに出ますので気になる方は浄水器を使います。
コツその２
粉が水を吸いますが絞るとエグ味が出ます。
ケチらずそのまま捨てます。
コツその３
コーヒーは煎りたて、挽きたてがうまいとされてますが、水出しコーヒーは新鮮な豆だと抽出に時間がかかりすぎます。
普通にスーパーで売ってるアイスコーヒー用の粉がちょうどいいと思います。
動画もごらんください
水出しアイスコーヒー