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お手軽簡単和菓子レシピ
桃のかき氷の動画
材料
桃:1個
白蜜:50cc
氷:適量
レモン汁:こさじ一杯
色止め用の塩水
水:100cc
塩:小さじ一杯
白蜜の作り方は
こちら
1,桃は変色しやすいので色止めの塩水を用意しておきます。
薄い塩味がすればOKです。
2,桃を手ごろなお大きさにカット。食塩水をつけてすぐ取り出します。
3,フードプロセッサーに桃50g、白蜜50cc、レモン汁小さじ一杯入れ、ソースを作ります。
4,氷をけずります。
5,ソースをかけます。
6,ふたたび氷をけずり、その上に桃をトッピングします。
完成
動画もごらんください
桃のかき氷