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お手軽簡単和菓子レシピ
あんこ春巻の動画
材料
春巻きの皮(16cm×16cm)
あんこ:一個あたり30g~35g
求肥入れる場合はあんこ20~30gに5gの求肥2個
ノリ
小麦粉:2g
水:こさじ3杯
求肥の作り方は
こちら!
1,小麦粉2gと水こさじ3杯を混ぜてノリを作ります
2,あんこを皮で巻きます。
ノリで貼ります。
いろんな種類のあんこを巻きました。
3,170℃の油でこんがり色がつくまで揚げます。
4,油を切ります。
5,紙に油を吸わせます。
完成です。
粒あん
粒入りマロン餡
こしあん
べにいもあん
ゴマ小倉餡
こしあんと求肥
白粒あん
粒あんと求肥
さくら餡
うぐいす餡
使用したあんこはこちら!
業務用のあんこ
動画もごらんください
あんこ春巻の動画