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お手軽簡単和菓子レシピ

あんこ春巻の動画


材料

春巻きの皮(16cm×16cm)
あんこ:一個あたり30g~35g
求肥入れる場合はあんこ20~30gに5gの求肥2個

ノリ
小麦粉:2g
水:こさじ3杯

求肥の作り方はこちら!

1,小麦粉2gと水こさじ3杯を混ぜてノリを作ります



2,あんこを皮で巻きます。








ノリで貼ります。


いろんな種類のあんこを巻きました。



3,170℃の油でこんがり色がつくまで揚げます。



4,油を切ります。



5,紙に油を吸わせます。



完成です。
粒あん


粒入りマロン餡


こしあん


べにいもあん


ゴマ小倉餡


こしあんと求肥


白粒あん


粒あんと求肥


さくら餡


うぐいす餡


使用したあんこはこちら!

業務用のあんこ


動画もごらんください
あんこ春巻の動画